500 gr kuşbaşı (kuzu eti veya tavuk eti) tercih sizin
1,5
kaşığı un
Yarım demet taze soğanın yeşili
1 ufak kase yoğurt
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber
1
kaşığı margarin
Bir tencerenin içine margarini koyun.. Etleri ilave edip biraz kavurun. Sonra içine bol su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin.yeşil soganları ince ince dograyıp icine atıyozpişirmeye devam ediyoz soganların rengi degişiyo pişince zatan Tuzunu ve karabiberini ekleyip ılınıncaya kadar bekleyin.
Unu ve yoğurdu karıştırıp iyice çırpın corbayı terbiyeleyin bu kadar kolay ve lezzetli bir corba afiyet olsun
Paz Nis. 04, 2010 7:44 pm