Adminiçe
YÖNEETİCİ
Mesaj Sayısı : 1947
Kayıt tarihi : 29/12/09
Yaş : 38
Nerden : konya
 | Konu: Domatesli Şehriye Çorbası  Salı Ocak 19, 2010 6:56 pm | |
| DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI MALZEMESİ: 8 bardak et suyu 500 gr. domates 1/2 şehriye yarım demet maydanoz tuz. YAPILIŞI: Bir tencereye 3 büyük domatesten ikisini soyun, küçük küçük doğradıktan sonra koyun ve salça haline gelinceye kadar karıştıra karıştira pişirin. Buna et suyu, tuz, şehriye ile kabukları soyulmuş doğranmış büyük bir domates katın. Tencerenin kapağını kapatarak hafif ateşte 30 dakika kaynatın. Şehriyeler yumuş  pişince ayıklanmış maydanozu çorbaya katın ve bir taşım daha kaynatın. ALINTIDIR | |
|
