MALZEMELER:
250 gr oda ısısnda margarin(ben tereyeğ kullanıyorum)
1 çay bardağı yoğurt.
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı sirke
1 yumurta+1 yumurtanın beyazı(sarısı üzerine)
2
kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba alın ve karıştırın.Karışıma unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar yoğurun.Hamur olunca istediğiniz şekilleri verin altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurta sarısını sürün isterseniz üzerine susam,çörekotu v.b şeyler serpin .Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.Afiyet olsun:))
Salı Ocak 26, 2010 11:06 pm