Adminiçe
YÖNEETİCİ
Mesaj Sayısı : 1947
Kayıt tarihi : 29/12/09
Yaş : 38
Nerden : konya
 | Konu: kremalı mantar çorbası  Salı Ocak 26, 2010 1:29 pm | |
| Malzemeler 400 gr mantar 30 gr tereyağı 2  kaşığı un 5 su bardağı su 1 su bardağı süt Yarim çay bardağı krema Tuz Süslemek için Taze kekik TARİFİ: Mantarları ince doğrayıp haşlayın. Suyunu ayırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin vo unu ekleyerek rengi hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Bir yandan kariştırarak yavaş yavaş sütü ilave edin. Mantarın haşlama suyunu da ekleyin. 20 dakika kaynatın. Çorbaya krema ve tuz ekleyip 3 dakika sonra ocaktan alın. Üzerini taze kekik ile süsleyerek sicak servis yapın.  ALINTIDIR | |
|
