Ağlayan Kek

Ağlayan kekin tarifi yapımı

Malzemeler

4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu

kreması :

1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

sosu:

1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao





Kek Tarifi:

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kekler soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın, bu şekilde ağlayan kek görünümü alacaktır. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.

GEREKLİ MALZEMELER:

1,5 çorba kaşığı kakao
4 yumurta

3 fincan un

2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
3 fincan şeker

Kreması için gerekli malzemeler:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Sos için gerekli malzemeler:

1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su



HAZIRLANIŞ BİÇİMİ:

Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Soğuyana kadar dolapta beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.