8_10 kişilik çok çıkıyor arkadaşlar bayağı kalabalık misafirinizi karşılayabilirsiniz
malzemeler
2 çorba kaşığı tereyağ yada margarin
5 fincan su
yarım çay kaşığı tuz
5 fincan un
4 adet yumurta
kızartmak için sıvı yağ
şerbet için
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu
üzerine hindistan cevizi yada toz fındık
yapılışı ise
ön hazırlık olarak şerbeti kaynatalım kenara alalım
bir tencereye margarini koyup eritin su tuzunu koyup kaynatalım su kaynayınca unu birden boca edelim tahta kaşıkla devamlı karıştıralım hamur tencerenin oratasında toplandımı ocaktan alıp soğutalım yumurtaları ekleyip elimizle bir güzel yoğuralım hazırlanan hamuru krema sıkacağı parça parça sıkalım kaynayan yağda kızarana kadar karıştırarak pişirelim kızaranları kevgirle alıp şerbetin içine atalım şerbetini çekenleri servis tabağına alalım üstüne siz ne eklerseniz artık tercihiniz
afiyet olsun... denedim kolayda arkadaşlar
Çarş. Mart 10, 2010 4:34 pm
